Gegrillter Fisch Klabautermann

Zutaten:
600g Fischfilet,  Essig, Öl, Salz

Das gesäuberte, gesäuerte und abgetrocknete Fischfilet leicht ölen und auf den gefetteten Grillrost legen. Je nach Stärke der Fischportion jede Seite etwa 3 bis 6 Minuten grillen, dann erst salzen. Ebenso können ganze Fische oder Fischportionen gegrillt werden. Ganze Fische vor dem Grillen am Rücken in Abständen von 2cm fast bis auf die Mittelgräte einschneiden.


Halfsize Traumb. V1 Halfsize Traumb. V1