Heringshackerl   

Zutaten:
4 Eier
1 Heringsfilet
1 El. Kaffeesahne
Senf
Kräuter 

Zubereitung:
Eier würfeln, das Heringsfilet gut mit dem Messer zerhacken und beides mit der Kaffeesahne verrühren. Mit dem Senf und den Kräutern abschmecken.